实物中也含有甲醛吗？威海甲醛检测告诉您。

人们常说，在市场上的面条中添加了甲醛以防止甲醛的产生。其他人则认为这是谣言。 
真相是什么？ 
作者在这里解决了这个问题。  
禁止在食品中添加甲醛  
公众对甲醛的看法通常是福尔马林，用来保存药品中的标本，房屋装修后甲醛超标。福尔马林是甲醛的饱和溶液，通常含有一定量的甲醇，具有消毒和保存的作用。 
装修房屋后，某些甲醛气体可能会从建筑材料释放到空气中。  
甲醛是有毒物质。 
由于挥发性强，甲醛对人的皮肤和眼睛有强烈刺激性；它也可以通过口腔，鼻子和呼吸道进入肺部，引起剧烈的咳嗽甚至呼吸道发炎。 
一些研究报告说，如果您不小心喝了30毫升的福尔马林，可能会死亡。  
在工业和医学领域，甲醛是一种广泛使用的有机物质。 
但是在食品工业中，它是非法添加剂。 
因此，禁止将甲醛添加到食品中，只要添加甲醛是非法的。  
甲醛在食品中具有背景 
＃ ##但是，甲醛在许多生物中天然存在，是细胞代谢的中间产物。例如，人体血液中含有微量甲醛。面粉中也自然存在痕量甲醛。 
在对不同地区种植的122种自磨小麦粉的研究中，平均甲醛含量被确定为3.85 mg / kg，最低为0.92 mg / kg，最高为6.77 mg / kg。 
这些被称为甲醛的背景含量，天然存在于面粉中。  
除了这项研究，其他文献还报道了不同食物中甲醛的背景含量一般不超过每公斤10毫克。 
如果超过此数量，它应该包含人造甲醛。  
是否会将甲醛添加到面条中  
尽管有些人认为防腐剂食物中的甲醛效果不好，在面条中添加甲醛是没有意义的，在许多情况下，面条和其他食物中会检测到甲醛。 
在印尼的2005年，越南的2007年，泰国的2011年和巴基斯坦的2012年，都发现了食品中使用的甲醛病例。  
我国。 
例如，2016年，陕西榆林一家面条店的老板在网上购买了甲醛，并在生产面条时添加了甲醛，以延长面条的保质期。 
警察及时逮捕了面条店老板。他承认并被判处一年徒刑，并处以罚款。  
除了直接添加甲醛外，食品中的外来甲醛也可能来自甲醛合次硫酸钠。甲醛次硫酸氢钠是一种化学原料，俗称挂白块。该州已明确禁止将其用作食品添加剂。但是，由于它可以改善食品的味道和外观，因此一些非法供应商将其纳入食品生产过程中。 
，严重损害消费者的健康。  
甲醛次硫酸氢钠在食物中分解并释放甲醛。 
目前，在食品监管中尚无直接检测面粉中甲醛次硫酸氢钠的国家标准方法，而是通过检测其分解产物的方法
甲醛以确定其含量。  
换句话说，无论是非法贸易者添加到食品中的是甲醛还是白色碎片，最终都会检测出甲醛。  
如何放心地吃面条  
由于食物中可能含有非法添加剂，因此许多消费者关注如何判断食物中是否添加了甲醛以及家用甲醛检测仪的有效性。   
通常，消费者自己检测甲醛并不可靠。 
甲醛的挥发会有刺鼻的气味，但是如果含量不大，则很难闻到。 
通过查看颜色以及面条是否容易煮沸或变软来判断，好的面条可能会出错，或者坏的面条可能会被忽略。 
至于家用甲醛检测仪，这种简单的仪器的准确性不高，许多其他物质也会刺激仪器的读取，例如甲醛，从而产生假阳性。  
对于消费者而言，食品安全性的自我识别并不是一个现实的自我保护解决方案。消费者可以做的是尽可能从正规渠道购买食物。 
购买渠道越正规，监管程度就越高，甲醛被欺骗的可能性就越小。
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